3 вопроса |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 14923 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 6376 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Три теоретических вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 9671 | |
Тема: | Выполнить 3 вопроса из каждого модульного перечня и выполнить 2 задания | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | РАНХИГС | |
Просмотры: | 2761 | |
Тема: | Основы теории спроса и предложения | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | иной | |
Просмотры: | 8517 | |
Тема: | 3 вопроса | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СГУ Путей Сообщения | |
Просмотры: | 5183 | |
Тема: | Вариант 6 (два вопроса + задача) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АПЭК | |
Просмотры: | 6498 | |
Тема: | два теоретических вопроса и практическое задание | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 7359 | |